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宁夏是丝绸之路经济带上的重镇，福建是海上丝绸之路的核心区。两地虽相隔千里，但在“一带一路”倡议的历史机遇中携手，开创了闽宁区域合作的历史画卷。宁夏福建总商会会长、宁夏麦尔乐食品股份公司董事长黄添进如同诸多闽商一样来宁创业，并扎根银川发展，往区域合作发展的“炉膛”里添加“薪火”。

上世纪80年代末，以黄添进为代表的闽商，奔赴塞上创业发展，成为闽商进军西北市场的先锋。从创业初期蹬着三轮车沿街叫卖糕点，到步入食品加工现代化企业行列，经过30年的奋斗，黄添进从一个米糕商贩发展到如今产值1亿多元企业的掌舵人，企业旗下的“麦尔乐”不仅在宁夏成为知名的食品品牌，还打入周边甘肃、内蒙古、青海等省份。2015年10月，黄添进当选为宁夏福建总商会会长，成为宁夏闽商的引路人。

从个体糕点厂起步，成为闽商北上最早赶海者

1970年，黄添进出生在福建南安柳城的一个贫困农村家庭，少年时代因经济窘迫，中断了初中学业。14岁时他怀揣梦想到湖南一食品企业开始了打工生涯。两年中，他勤学苦干，学会了面包、点心等食品的制作和烘烤技术。技满出师后，他先后在北京等地尝试创业，但都以失败告终。

1988年，18岁的黄添进怀揣借来的3000元北上银川打拼。在对市场深入考察后，他做出了自己的判断：银川的糕点食品行业刚刚起步，市场上的糕点属于档次低，品种又少，有的尚留空白。因此，发展档次较高的糕点产品蕴藏着无限商机。通过准确定位，他最后选择了银川作为实现梦想的地方。

刚开始，黄添进在银川火车站附近的巷子里租房建立生产车间，专门生产银川市场上缺少的绿豆糕和驴打滚等糕点，开始了他的食品加工生意。当时银川计划经济色彩依然浓重，本地的副食糕点生产都由国营企业生产。黄添进是当时最早在银川生产糕点食品的个体企业。他由此成为福建到宁从事食品加工的第一人，也扮演了经济大潮中“闽商”北上最早赶海者的角色。

打造现代化食品基地，建立60多家连锁店

经过多年打拼，黄添进的企业不断发展。2013年，黄添进瞅准商机，投资1.3亿元在银川德胜工业园区建设一座现代化的无菌化食品加工厂房，麦尔乐的品牌大旗就此树立了起来。发展到现在，麦尔乐食品有限公司拥有国内一流的生产线，目前经营月饼、粽子、汤圆、面包、蛋糕等几大系列近200个品种，年产值1亿多元。

2006年麦尔乐在银川开设第一家西饼店，目前连锁店已发展到40多家，完全实现了中央工厂的生产配送和饼店现烤相结合的经营模式。

在宁创业闽籍企业5000多家

黄添进是诸多闽商在银川成功创业的缩影。采访中，黄添进介绍，截至目前，宁夏福建总商会会员企业总数由最初的50多人发展到1800多人，理事以上人员由原来20多人发展到110人，代表着5000多家企业和8万家商户。闽商在宁夏投资经营涉及行业多、范围广。

“商会成立以来，团结带领会员企业积极参与地方建设和公益事业，以及各级政府组织的招商引资活动。”黄添进告诉记者，近年来在宁闽籍企业家投资兴业的热情越来越高，他们通过各种渠道，以商招商、以情招商，甘当各级政府招商引资的排头兵和民间企业协作的红娘，善作善为，再创佳绩。(记者 姬恒飞)